Multi tasking

Saker man gör när man är ensam med barn:
Upp i ottan, lagar frukost, glutenfria amerikanska pannkakor med banan och vanilj i.
Åker till en kompis, hänger lite där, min kompis fixar lunch, lovely.
Hem för att söva tvååringen. "Jag bill inte tsååååva" Gick sådär. Bestämmer mig för att gå till en lekplats. Får inte ungarna därifrån. (Har aldrig varit på en lekplats förut, men kul var det tydligen trots helt livsfarligt med is och vattenpölar).
Hem, hittar två paket köttfärs som går ut imorn, fixar i ordning en sats med köttbullar, och en sats med köttfärssås. Rensar i frysen, hittar en påse frysta jordgubbar, kokar upp och gör sylt.
Samtidigt ger jag dem lite hårdkokt ägg och rester av frukosten.
Maken ringer och frågar om han ska handla något, bestämmer mig snabbt för att göra enchiladas enligt ett recept jag fått, men istället ha i köttfärsen.
Nu puttrar det i ugnen, maken läser saga för barnen och jag skriver detta i smyg...

Nyckelhålsmärkning

Nyckelhålsmärkt mat är bra, eller?
Nyckelhålls märkning finns i så många produkter, pålägg, yogurtar, bröd, margarin. Oftast är det en lightprodukt som har mycket tillsatser, reducerat fett och tokladdad med socker. Och detta ska alltså vara en bra produkt som är "nyttig".
Hur ska konsumenter veta vad som är bra om de samtidigt blir vilseledda att köpa något som inte är ett dugg bra?
Till exempel den här filen, fettsnål, inte så mycket protein och åttio (80) gram socker i en liter av sörjan.
För att inte tala om margarin. Don't get me started.
Slut på meddelandet.