Riktigt lyckad mat som kidsen slukade

Har svärföräldrarna boende här då jag är själv hela veckan och ogillar skarpt att sova själv.
Fick ett recept i ett forum jag är med, en gryta på kassler. Köpte creme fraiche och kassler. Sen kom jag på den geniala idén att skära kasslern som falukorv, hälla i massa tomatpuré och rivna morötter och gjorde sjukt god kasslerstroganoff. Barnen åt och åt, svärföräldrarna med, det blev lyckat, jag behövde inte tillaga korv, dock gris, men den var svensk och eko, det var lättuggat och alla var nöjda och glada.
Barnen fick okej att inte äta gris på förskolan, utan de får lite andra saker, sojakorv, kycklingfilé, potatisbullar etc. Oftast halvfabrikat men jag slipper i alla fall oroa mig för E250 (natriumnitrit)

Imorn ska jag på frackmiddag. Behöver lite glamour och fylla i mitt liv. Ska bli trevligt.

Griskött

Jag vet att det finns mycket man kan göra och vissa beslut är en droppe i havet, men efter att ha läst om hur grisar har det runtom i världen och att vår kommun inte i sin matupphandling bryr sig om köttursprunget har jag nu meddelat barnens förskola att de av ideologiska skäl inte äter griskött.
Det finns såklart en tanke bakom detta, på detta vis slipper jag att barnen äter korv och blodpudding och annat grishalvfabrikat som jag inte anser är mat annat om det är total panik (eller knappt det) men jobbar man hela dagarna i ett kök borde man kunna servera något annat.
Inte fått svar från förskolan ännu, får se vad förskolechefen säger :)

Nyckelhålsmärkning

Nyckelhålsmärkt mat är bra, eller?
Nyckelhålls märkning finns i så många produkter, pålägg, yogurtar, bröd, margarin. Oftast är det en lightprodukt som har mycket tillsatser, reducerat fett och tokladdad med socker. Och detta ska alltså vara en bra produkt som är "nyttig".
Hur ska konsumenter veta vad som är bra om de samtidigt blir vilseledda att köpa något som inte är ett dugg bra?
Till exempel den här filen, fettsnål, inte så mycket protein och åttio (80) gram socker i en liter av sörjan.
För att inte tala om margarin. Don't get me started.
Slut på meddelandet.

Rosa yogurt

Det är något speciellt med rosa yogurt. Förutom alla tillsatser.
Dottern vill ha det.
Och helst ska yogurten kunna hällas.
Jag utsätts för stora prövningar i dessa tider. Den tjocka turkiska yogurten duger alltså inte..
Två knep jag nu har fått godkända är att ha turkisk yogurt i botten och mosa hallon i eller att hälla på tex Arlas hallonsmakyogurt över och röra om.
Puh, det är inte lätt att försöka bestämma vad en treåring ska äta. Jag kallar det vägledning, får henne att tro att det är vad hon vill ha.

Är jag onormal?

Det är såklart inte alltid roligt att laga mat. Men jag gör det för att jag vill att barnen ska få i sig riktig mat. 

Det är defintivt inte roligt att säga nej till godis och glass eller slushies eller vad det nu kan vara för att jag inte gillar vad de innehåller. Jag har varit rätt strikt med socker, men nu har jag övergått till att vara strikt med konserveringsmedel och färgämnen etc. Jag tycker inte de har i en liten barnkropp att göra. Det finns ju hur mycket studier som helst att de orsakar koncentrationssvårigheter, sömnsvårigheter, allergier. Barn idag är konstant sjuka. Mina vänner vabbar som aldrig förr, ändå proppar vi dem fulla med Alvedon, vaccinationer, antibiotika. Och det är ju för att vi vill att de ska vara friska. Och sen lite halvfabrikatmat, godis, glass, läsk på det, för det är ju fredag. (lördag, söndag och så lite fetisdag på det) Försäkringskassan slår nya rekord varje år, alltså blir vi inte ett dugg friskare. Nu är det istället diabetes, fetma på barn och dessa luftrörsproblem och kräksjukor. Var kommer de ifrån? När jag var lite var det inte hela förskoleklasser som fick kräksjuka, det drabbar inte hela ledningsgrupper och de utan barn. Alltså måste det vara våra ohälsosamma barn som är nyckeln till det hela.

Tänkte överraska mina barn och hämta dem i pulka och har gjort varm choklad. Vissa vet inte ens hur man gör varm choklad. Tror att det är choklad i O´boy. 

Det är TRE (3) ingredienser. Och det är inte jobbigt, det tar fem min. Vissa ger sina barn fiskpinnar till middag. Det tar nästan lika lång tid att vända en fiskfilé i lite ströbröd och steka på. Varför blev det så fel?

Klimatkompensering

Att åka flygplan är såklart höjden av att skita i vår miljö, så det ligger inte riktigt i linje med mitt vanliga leverna.
Och det tynger mig att det ska vara så. När vi åker på våra resor säger folk ha det så trevligt på semestern, njut nu. Och att åka iväg till ett fjärran land är ju en sorts semester, men inte såsom många andra åker iväg. Då man åker till ett lyxigt hotell med room service, vackra poolområden, barnpassning, bufféer som aldrig tar slut, lakan och handdukar som byts ut var och varannan dag.
När vi väl kommit fram tar vi in på små hotell som knappt sopar golvet, oftast får man själv kontakta dem när man vill byta en handduk. Man tar någon tuk tuk på gatan, handlar storpack med vatten istället för att gå runt med massa flaskor. Men vi tog in på ett fint hotell och jag ringde tom till housekeeping och sa att vi ville inte ha städat. Vi skulle bo där två nätter, handdukarna funkar fint båda dagarna.
Hemma gör jag såklart vad jag kan för att klimatkompensera. Just nu ofrivilligt 17 grader inomhus, så det eldas som bara den ;)
Kokade Gyllenmust välling på den vedeldade spisen häromdagen, använder inte torktumlaren till tvätten nu när tvättmaskinen går på högvarv med all tvätt. Fast det blev nog bara fyra maskiner, vi hade bara tre små väskor med oss. Ändå saknade vi inget.
Snart ska det kommas igång att laga god mat, äppeljuicen är ett minne blott och barnen har accepterat vatten. Dottern åt rätt dåligt i början på resan, så äppeljuicen som jag tog med fick liksom vara som en sorts muta. Hoppas inte tänderna tagit skada.
Dock är jag så glad att vi varit restriktiva med godis, glass och annat skräp. På denna resa har barnen fått glass två gånger, men på mitt initiativ, skulle aldrig orka med tjatet eller att de förväntar sig något, jag vill vara den som bestämmer, dom är faktist bara två och tre år.

Socker

Socker är poulärt här på Sri Lanka. Första hotellet vi bor på undrar de varför de inte fick bjuda barnen på Coca Cola. Vi sa att vi helst undviker socker. Hotellägaren tittade på oss med stora ögon och sa att hans barn kunde dricka fem cola om dagen. Jag frågar om han inte är rädd för sockersjuka och han sa att det är jättevanligt och att han själv går på täta kontroller. På nyårsdagen vill han överraska oss och frågar om vi vill ha en Sri Lankan frukost. Ut kommer han med friterade doughnuts, kolakakor, torkad frukt, choklad och andra bakverk. Sen en skitstark gryta med sticky rice. Jag kände att det sistnämda är väl det enda som verkligen var Sri Lankan. Socker har väl inte funnits mer än hundra år, och definitivt inte lika tillgängligt hos dem som hos oss, ändå var detta något som de åt varje dag. Mest för barnen säger han.
Vi har investerat i ett företag som forskar åt läkemedelsföretag. Det som nästan uteslutande forskas om är diabetes som ökar lavinartat. I Sverige är man ganska medveten om detta, vi har inte överdriven övervikt bland barn, men det ökar ändå. I Indien, Kina och även Sri Lanka ökar det något galet mycket. Barnen dricker cola, chokladmjölk och dessa bakverk plus lite fastfood på det. Tänderna på barnen är helt svarta och vissa går runt med synliga hål i tänderna. Oroväckande, men ändå verkar ingen ta till sig att det är rätt allvarligt.

Handlat en hel del halvfabrikat idag

Med risk för att verka pretantiös... 
Vi ska ju ut på en längre resa, barnen har i stort sett alltid fått ta seden som den kommer men i och med att dottern varit såpass sjuk och inte ätit så bra på mer än en vecka kände jag att jag tvungen att bunkra lite barnmat och annat till flygresan och resan. Köpte lite gröt, våtservetter, välling, några barnmatsburkar, lite klämmisar, fyyyy hilvete vad dyrt?! Typ 500 spänn på Willy's. Jag har kompisar, vet ej hur ni gör som har barn som lever på barnmatsburkar, gröt och välling, och de är inte miljonärer. Och att bvc faktist förespråkar denna skit för att den är berikad. Då kan man väl köpa ett vitaminpiller om man är orolig? Jag fick ihop EN ynka kasse med grejor. Det gör jag på min favoritekobutik Eat också, men när man köper där är man pretto, köper man torrmjölksbaserad mat som borde kosta två spänn, skulle det kosta många tusen om året, det skulle räcka till en semester. 
Själv kokar jag Gyllenmustvälling för 12 spänn paketet, men just när vi är i Asien måste vi ha skakvälling. Havregrynsgröt kostar högst 15 spänn och räcker bra mycket längre än barngröt.. Våtservetter har vi bara köpt till våra resor, men det är mest istället för att tvätta händerna innan man ska äta, vatten finns ju på hotellet. För att torka barnstjärt tycker jag inte är lämpligt, jag vet inte vad som är i, men det går ju att får bort tuschpennamärken med dem.
Nestlé och Sempers styrelse sitter nog och asgarvar på sina möten.
Så lika mycket som när sockerdebatten kör igång, banna mig nu, men har jag inte liite rätt att det är löjligt att nånting blir fem gånger så dyrt bara det är en bebis på förpackningen?
Jag tänker ju såklart på miljöaspekten också, det blir en himla massa glasburkar och förpackningar av allt detta också. 

Mat, mat, mat

När jag är stressad blir maten lidande, det verkar smitta av sig på barnen.
De tycker det är roligare att äta om det inte blir något framtaget i alla hast.
Jobbat rätt mycket, men den här veckan har det lugnat ner sig lite.
Igår fick jag tid att rulla köttbullar med gräddsås, och slängde ihop lite musli. Ska fira lite julafton med släkten i helgen, musli är roligare att ge bort än en blomma.
Var hemma med dottern i tisdags, då gjorde vi lite pepparkakor och saffransbiscotti. Tänkte jag skulle göra mer biscotti och ge till fröknarna på dagis, det var rätt lätt att göra.
Idag skulle dottern på ett läkarbesök och sedan ska vi på dans vid halvtre, så dagen blev lite konstig. Själv är jag genomförkyld, så dottern är hemma med mig. Det kan kännas fel att vara hemma med bara ett barn, och ha det andra på dagis, men jag är faktist riktigt jädra sänkt av förkylningen, så det är ju min ensak om jag ligger nerbäddad eller hänger med min älsklingsdotter.
Fast mysa vet jag inte om vi gör. Åkte och handlade och håller nu på med långkok och buljong.
Har precis gjort sjukt goda pannkakor. Dottern åt tre stycken, det är väldigt mycket för att vara henne. Hade såklart i massa annat jox, fiberhusk, physsylumfrön, havrekli, fullfetmjölk, kokosflingor, liten nyponpulver, vetemjöl och massa ägg. Stekte i kokosolja, blev sagolikt gott.
Dottern har ätit rätt kasst i flera veckor. Jag är ju rätt noggrann med maten och jag vet att det inte är någon fara, men för mig är det inte ok att leva på paprika, gammaldags mjölk, Steviaketchup och makaroner. Men det funkar. Jag fokuserar alltid på proteiner. När jag kommer på nåt som hon gillar, så försöker jag fixa det. (Om det är något jag godkänt vill säga (!) Mozzarella gillade hon ett tag. Då kunde hon få en sån till middag. Sådär pedagogiskt, men jag tänker ibland är jag bara glad om hon äter nåt som är bättre än makaroner.
Smörgåsar får de bara ibland, men det tycker inte jag riktigt är mat heller. Det kan de äta på förskolan. Jag bakar ibland, men det är inte alltid det uppskattas, kanske när de blir äldre.

Konstig helg

Väldigt konstig helg. Inte gjort så mycket alls. Maken åkte och gjorde massa ärenden med sonen igår, morfar tog dottern på bio. Jag blev lämnad ensam hemma utan några som helst planer. Supertråkigt var det.
Men sen kallade jag hem morfar och dottern och vi bakade pepparkakor. Det var roligt.
När sonen kom hem var han rätt gnällig, vet inte varför jag tog tempen, det är inte ofta han är sjuk, han hade 38 graders feber. Satte honom framför favoriten Totoro med en kudde. Han somnade på två röda. När han vaknade han han 39.4. Fick i honom lite Alvedon, sen var han rätt hyper tills han somnade på mig i soffan. När vi gick och la oss var lite lite orolig, vet ej varför. Han sov bra i sin säng, vågade inte ta honom till vår, för han brukar sova så oroligt, var rädd att han skulle trilla ur. Så det blev rokad. Tog över storasyster till vår säng, jag gick och la mig med lilleman innerst i storasysters säng då den är intill väggen. Sov med en kamin hela natten. Vaknade av och till hela natten, tog tempen lite då och då. Konstant drygt 39. PÅ morgonen när vi vaknade var febern borta. Skitskumt.
Vi skulle ha brunch här för några vänner. Hade sagt att vi skulle avvakta hur lilleman mådde. Klockan tio i nio får jag ett mess att deras barn fått ögoninflammation. Rätt surt. Så där satt jag med amerikanska pannkakor, nybakat bröd och massa annat gott. Snacka om antiklimax.
En kompis kom över och vi skulle göra pepparkakshus med våra stora tjejer. Något irriterad över att ha köpt ett pepparkakshus som visade sig vara sönder. Gick till en annan affär och bad om att få öppna paketet. Ett trasig, två trasigt, tre trasigt, sista sa tjejen i kassan bara, vi får plocka ihop ett som är komplett, så får du det gratis. Hon ville bra bli av med mig, ha ha. Men shit vad irriterad jag hade varit om jag tagit ett utan att titta.

Försöker vara normal..

Tänkte jag skulle göra mig till lite med barnen, gick förbi min favvoaffär Eat. Där köpte jag ekologisk falukorv, ketchup och makaroner. Sen hittade jag även KRAV risgrynsgröt. Korven var blä och tuggig, istället åt barnen makaroner och ketchup. Jag ville inte slänga maten så jag åt upp korven, mår lite illa..
Men jag hittade massa annat istället, eko bakpulver, vaniljextrakt, vindruvor, lite choklad till mig, kalkonleverpastej. Ska bli kul att se hur det tas emot :)
Sen köpte jag en body lotion från Eco Cosmetic. Barnen börjar redan bli torra. Kokosolja i alla ära, men lite kladdigt är det allt.

Sonen sover inte

Hata upphackad sömn. Sonen vaknar och piper i sömnen. Han drömmer säkert, men jag vaknar av detta. Han letar efter nappen och slår huvudet i sängkanten. Jämrar sig aj, aj. Min stackars groda.
Jag vet ju inte heller om han har ont i huvudet efter limningen av huvudet, så jag springer till undsättning vid minsta ljud.
Sen vaknade han 5:30 och hoppade ur sängen och satte på Totoro. Helt kolsvart, det jag vaknar av är oiiii, ögon ont. Ljuset från tv:n stack väl i ögonen på honom. Undrar om det går att sänka ljuset från tv:n? Satte på honom ett par strumpor och gick och la mig igen. Fick sova en timme till, sen baxade (läs sparkade) jag upp maken och sa att det var hans tur och jag förväntade mig att han var äten och påklädd när jag vaknade. Det var han.
Fick iväg båda till dagis, haft en kompis över på kaffe och ska nu städa och plugga lite till kvällens föreläsning.
Nähäpp, så bra gick det att plugga. Istället fick jag för mig att göra musli och rulla köttbullar. Helt normalt. Hade inget ströbröd så jag mosade havrefras i. Hoppas det blir gott. Och jag är inte ens hemma ikväll, så jag kommer inte få smaka.

Vart tar tiden vägen?

Känner att dagarna bara rinner iväg. Det är mycket jobb, massa möten och åtaganden. Morgnarna tar tid för jag orkar inte gå upp innan barnen. Idag kom båda barnen in och låg och mös i sängen och helt plötsligt är klockan halvnio. Vill inte stressa dem, men påklädning kan vara lite frustrerande. Maken hade åkt tidigt. Han åker tidigt imorn också.
Helgen var totalt upphackad. Vi skulle städa och fixa. Man blir fast inne, ett barn vill ut, den andre vill titta på Pippi, nån vill ha ett glas mjölk eller en banan, klär på den ena, den andra vill inte. Helt plötsligt är kl 11, man ska börja tänka på lunch. Åker och handlar med dottern, sonen vrålhungrig och trött när man kommer tillbaka.
Jag har alltid stenkoll på mat och har oftast idéer, men jag känner att det är stressande för jag har ingen framförhållning. Matkomfort har på nåt sätt gjort mig lat de dagar som jag måste fixa själv.
Åkte hem till en kompis ikväll, tog med mig två påsar potatis och ställde mig och gjorde supergoda potatisplättar. Det var uppskattat. Ibland är det skönt att laga mat i andras kök.
Just nu har jag ingen egentlig ork till nånting. En bekant sa att det kan vara brist på D-vitamin, kanske skulle testa. Dok har jag ju varit i solen en vecka, så det kan nog inte vara det.
Ja, ja nu ska jag sova, godnatt

Helt död

Varit borta från hemmet fem nätter, going on the sixth. Jobbat väldigt mycket, var i Malmö på ett jättebra seminarium för Görannätverket. Väldigt inspirerande och jag blev peppad för att bli lite mer av en entrepenör. Hann även hälsa på en av mina bästa kompisar och bodde hos henne och vi åt på en så sjukt bra thairestaurang. Vi tog med hennes tvååring och hade väl inte väntat oss en lugn stund men det gick helt ok.
I torsdags var jag borta för min egen skull, gick på en förhandsvisning av Bond med en kompis. Jag är inte helt en fan av action, men Bond är alltid Bond. Det som var lite annorlunda var att man fick en plastpåse att lägga sin mobiltelefon i och det gick vakter med ficklampor för att se om man filmade, om de upptäckte någon så skulle de avbryta filmen direkt. Trodde först det var ett skämt, men ingen vågade i alla fall ta reda på det.
Var på aw igår, kom inte hem jättesent men rätt seg idag.
Idag har jag lagat mat i stort sett hela dagen, måste göra rätt för mig efter alla dessa pyttipanna och panerad torsknätter. En kväll hade min pappa barnen, jag orkade inte ens vara orolig. Han har aldrig hämtat barnen, frågade om de åt fisk och potatis. Ingen aning sa jag. Han tog dem till Humlan av alla stället, fast då undrade jag lite vad han höll på med. Inte ens jag skulle gå till en av Stockholms populäraste lekparker runt halvfyra en eftermiddag. Men han sa att det gick bra. Sen hade han tydligen ändrat sig och köpt biff stroganoff med pressad potatis på Hallen. Lyckad kväll!
Ikväll blir det utgång igen. Men jag känner att jag inte är på g. Ögonen svider och jag skulle helst vilja blunda. Halloweenfest och utklädning.. ZZZZZZZZ
Hängt med kidsen hela dagen, så det har inte riktigt varit aktuellt. När lilleman sov gjorde jag tre totalavancerade till 90% ekologiska lasagner. Med en hel zuchini, massa morötter och annat gott i. Får se hur den mottas, det är barnvakten som får den äran :-)

Väldigt trött

Har genomlidit min fjärde vecka med att vara själv med barnen tre dagar. Sovit i ett annat hus för jag inte vill sova själv är inte jätteuttröttande, det finns inget att göra där, så man lägger sig samtidigt som kidsen. Det är packandet och bäddandet som är jobbigt. Sen ville jag inte väcka vår inneboende en morgon, så jag och dotterna gick ut ock kissade på vår grusplan tidigt i regnet en morgon.. Då kändes allt aningens konstigt. Undrar hur många som kissar på sin grusplan i den här flådiga kommunen?!
Det värsta var att två av dagarna hade jag långa heldagsmöten, vilket resulterade i långa dagar på förskolan, lämning redan vid 7:30. Barnen var inte jättenöjda över att bli väckta och ivägskjutsade till förskolan i mörkret med varsin Ella's Kitchenklämmis i handen. Båda dagarna var jag den första att lämna, men ibland blir det så.
Men jag ska inte klaga, tisdagen var jag ju ledig med lilleman, men idag känns det väldigt avlägset.
Helgen är som bäddad för ett totalt breakdown. Lite för mycket inbokad, ett grymt pressat schema.
Tidigt imorn ska vi skriva papper på båten, sen köra den till varvet på Värmdö. Ta bussen tillbaka med kidsen, lämna över dem till mina föräldrar, stressa hem, göra oss i ordning för inflyttningsfest, som vi sedan lämnar för en total fyllefest med Hollywoodtema. Ingen aning om vad jag ska ha på mig.
Sen hem,,, så har vi bokat städning till kl 9, klockan 11 ska vi vara på Blidö och titta på hus, ett annat vid 13, sen hämta barnen, sen ligga ner och dööööö.

Singeldag med två kids

Mötte upp min kompis som gapade när jag kom gåendes till citytunneln med en unge i bärsele den andra gnällandes över att hon inte fick sitta på mina axlar. Hon tyckte jag var galen som gjorde detta alldeles allena. Sen vägrade dottern sätta på sig skyddshjälm men med lite lirk löste sig allt. Jag fick hjälp med att bära lilleman och så kom vi in i tunneln och då blev barnen som små ljus. Tittade storögt och intresserade. 

Inne i tunneln fanns fika serverat. Skatteåterbäring alltså. Kanelbullar, kaffe och nån äcklig sliskdricka. Jag hade med äppeljuice till barnen men kanelbulle kunde jag liksom inte neka dottern. Hon fick en som hon fick ge en bit till lillebror och jag snodde några tuggor. Hon märkte snart att hon blev rätt snuvad så hon fick en till som även den delades. På vägen ut såg jag henne helt plötsligt med en bulle till, hon hade alltså gått fram och bett någon om en bulle.. Jaja, mattalibanmamman tog tydligen ledigt idag.

Tunneln var en trevlig utflykt. Hade glömt mina hemnycklar, så jag fick mig en heldag ute, åkte hem till en kompis. Som tur var sov lillebror i över tre timmar, så vi hade en väldigt soft eftermiddag.

Nu ska vi äta hemmgjorda hamburgare med hemmagjord dressing och surdegsbröd från Matkomfort. Så.jädra.gott.

Aningens trött

Har varit själv med kidsen sen i tisdags. Dom har varit lite schizofrena dottern får psykbryt över minsta lilla, men de brukar som tur är lösa sig ganska snabbt, men det är irriterande när jag trodde vi var över denna fas. Oftast är det missförstånd, men lika ofta är det frustration över påklädning och t.ex vilken tallrik som hon ska ha. Suck, riktiga I-landsproblem. I Afrika har man inte olika tallrikar, favoritmössa eller olika flingor till frukost, då är det ingen som bryr sig om man inte äter upp frukosten, då tar nån annan den maten så får man skylla sig själv.
Min styvsvärfar har varit här sen i tisdags men han åkte imorse. Det är sjukt pinsamt att behöva ha "barnvakt" i sitt eget hus. Sen bor vi rätt litet också, så han har sovit på soffan och det kan ju inte kännas alltför roligt. Men jag ska såklart försöka fixa allt själv, laga mat och dona. Bjöd över makens bror och familj på köttbullar, stod och fasen trillade köttbullar så jag kunde bli galen. Ringer och frågar om de vill ha potatismos eller stuvade makaroner. Jaaaaaa säger deras 8-åring, varav jag gör båda. Somnade vid tio den kvällen, totalt utpumpad.

Idag skulle jag egentligen slutföra en konkurrensanalys åt ett företag. Men bestämde mig i sista stund sedan för att ha lilleman ledig från fs och åka och handla och fixa lite istället. Har inte börjat med detta ännu. Ska bara... Ja, jag började göra musli precis också.. Så nu luktar det löjligt gott i hela huset. Lilleman sover nu, så det skulle ju vara ypperligt att få detta gjort.

Om du gör det här får du detta.. En mammas dilemma

Maken skulle på militärträff och jag och dottern ska på kalas så det slutade med att sonen fick följa med honom. Nu börjar jag dock sakna min lille pajsare. Tre dagar har jag hängt med dottern helt själv. 

Dock har han börjat bli en nattsuddare så jag fick lite gos och bus igårkväll efter att dottern gått och lagt sig.

Dottern tjatade om bullar. Har typ aldrig hänt, de måste ha pratat om kanelbullar på dagis eftersom det varit kanelbullens dag  i veckan. Men nu när hon börjar göra sig förstådd har jag lite svårt att säga nej. Så vi sätter igång att baka. Men den som säger att det är roligt att baka med barn kan fasen inte vara helt ärlig. De har noll förståelse för jäsning, värdelösa på att både knåda och städa efter sig :-) Bullarna blev väldigt ekologiska, det enda jag inte hade som var eko var kardemumma och pärlsocker. Halva smöret bytte jag ut mot kokosolja.

Under bakningens gång hann jag i alla fall göra en deal att det inte blev någon bulle om vi inte åt något först. Hade inte så mycket hemma, så vi gjorde smoothies med turkisk yogurt, frysta hallon, en till rutten fryst banan och lite spirulina och ägg i. Sen fick jag i henne två hårdkokta ägg. Men usch vad jag hatar att muta och säga "om du gör detta får du detta".. Och så är det så enkelt att göra för det funkar ju så bra att man liksom glömmer bort sig..

Skål!

Eko ägg

Går ofta till en liten sketen Icabutik och handlar. Oftast för att den är närmast och den har det mesta jag behöver. Storhandlar nästan aldrig, för jag har tröttnat på storpack som bara ligger och blir gammalt. Köper hellre lite mindre som är dyrare än att jag behöver slänga massa mat.
Det är dock inte alltid man hittar allt man behöver, så när min man var och handlade letade han efter ekologiska ägg. Han frågade tanten i kassan varav hon sa "men det är ju extrapris på Kronägg, de ekologiska är ju tre gånger så dyra". -De får jag inte köpa för min fru säger han.
Usch mattaliban är vad jag är...

Tänk att det bara är lördag

Har haft det löjligt bra i flera dagar. Även fast jag varit själv med kidsen onsdag-fredag så har vi haft det himla bra.
Igår tog jag lite ledigt och lämnade in ett barn på förskolan och tog dottern till Skansen med en ny bekantskap. (Som jag faktist aldrig träffat, long story :-)
Vi kom jättebra överens, barnen likaså, även om hennes barn slocknade efter två timmar. Vi fick till en stressig ponnyridning då dottern har dans vid halvtre på fredagar så jag var tvungen att stressa därifrån.
Dansen har varit lite jobbig. Dottern har inte velat dansa själv, och gråtit floder eller skrikit i panik när jag sagt att jag ska gå, så jag har som typ enda förälder fått hoppa runt och dansa med barnen. Men denna gång gick det suveränt, hon sprang in själv. Så jag kunde sitta och prata strunt med de andra mammorna, supertrevligt.
Maken kom hem sent, barnen hade typ somnat. Lilleman han precis kommit ner i varv och låg inte och asgarvade och slängde ut saker, utan nynnade Lilla snigel eller Bä, bä.
Mitt i natten går vårt larm. Det är inget litet hobbylarm vi har, utan sirener och hela skiten. RÄTT högt. Vi har flera byggnader och det har inte utlösts i vårt hus. Maken ville ju helst springa ut och hämta hagelbrakarn och leka James Bond, men jag sa att det kommer inte på fråga.
Securitas och polisen kommer rätt snabbt, men de kan inte hitta något. Vet inte riktigt varför det har satt igång. Vi har som sagt haft inbrott tre gånger, så man har ju inte alltid anledning att tro att det inte är nåt.
Idag åkte jag och dotra in till stan och gick på finaste jazzkonserten på Kulturhuset. Det var kompositören Georg Riedel som spelade Astrid Lindgrenlåtar med sin dotter på jazzvis. Dottern älskade det. Sen hade jag lovat henne pannkakor, och det hittade vi på Kulturhuset. Sen åkte vi på ett vernissage, och inte att förglömma, vi åkte tunnelbana, dotterns favorit.
Sen åkte vi och handlade lite. Prickade verkligen in så mycket bra grejor att göra. Och inte en krona har jag spenderat, förutom i mataffären, för mina föräldrar bjöd på jazzen.
På kvällen åt vi supergod hel kyckling och sen gjorde jag nån sorts lchfkladdkaka. Trodde faktist inte sörjan skulle gå att äta. Typ ägg, smör och kakao som bas.. Var tvungen att improvisera lite också, inte så förtjust i sötningsmedel, så jag hade i ruttna bananer och kokosflingor och muscavadosocker.
Smakade lite bättre än det såg ut men det var väl inte det godaste jag ätit..
Klockan är endast 20:19. Och det är lördag. En hel dag till med min familj. Life is good