måndag 8 oktober 2012

Lyckan man känner

när maken kommer hem halvtre och säger att han saknar barnen och vill hämta dem tidigt.
Han ska vara borta i tre dagar den här veckan också, blev nästan lite kär på nytt

Fördomar

Usch jag hatar att ha fördomar, men jag tycker det ser sååå illa ut och jag blir så ledsen när jag handlade på Coop i förmiddags och ser en mamma med sina två barn sitta på fastfoodhaket i entrén. Hon äter en sallad och en smoothie. Barnen äter pommes, chicken nuggets och Festis. På ett fat finns två delicatobollar. Det är alltså måndag, klockan är inte ens elva. Mamman såg fin och välvårdad ut, och tänkte tydligen på vad hon själv åt, men barnen skulle tydligen fyllas med bajs och transfetter idag.
Blä för det :-(

söndag 7 oktober 2012

Om du gör det här får du detta.. En mammas dilemma

Maken skulle på militärträff och jag och dottern ska på kalas så det slutade med att sonen fick följa med honom. Nu börjar jag dock sakna min lille pajsare. Tre dagar har jag hängt med dottern helt själv. 
Dock har han börjat bli en nattsuddare så jag fick lite gos och bus igårkväll efter att dottern gått och lagt sig.
Dottern tjatade om bullar. Har typ aldrig hänt, de måste ha pratat om kanelbullar på dagis eftersom det varit kanelbullens dag  i veckan. Men nu när hon börjar göra sig förstådd har jag lite svårt att säga nej. Så vi sätter igång att baka. Men den som säger att det är roligt att baka med barn kan fasen inte vara helt ärlig. De har noll förståelse för jäsning, värdelösa på att både knåda och städa efter sig :-) Bullarna blev väldigt ekologiska, det enda jag inte hade som var eko var kardemumma och pärlsocker. Halva smöret bytte jag ut mot kokosolja.

Under bakningens gång hann jag i alla fall göra en deal att det inte blev någon bulle om vi inte åt något först. Hade inte så mycket hemma, så vi gjorde smoothies med turkisk yogurt, frysta hallon, en till rutten fryst banan och lite spirulina och ägg i. Sen fick jag i henne två hårdkokta ägg. Men usch vad jag hatar att muta och säga "om du gör detta får du detta".. Och så är det så enkelt att göra för det funkar ju så bra att man liksom glömmer bort sig..



Skål!

lördag 6 oktober 2012

Eko ägg

Går ofta till en liten sketen Icabutik och handlar. Oftast för att den är närmast och den har det mesta jag behöver. Storhandlar nästan aldrig, för jag har tröttnat på storpack som bara ligger och blir gammalt. Köper hellre lite mindre som är dyrare än att jag behöver slänga massa mat.
Det är dock inte alltid man hittar allt man behöver, så när min man var och handlade letade han efter ekologiska ägg. Han frågade tanten i kassan varav hon sa "men det är ju extrapris på Kronägg, de ekologiska är ju tre gånger så dyra". -De får jag inte köpa för min fru säger han.
Usch mattaliban är vad jag är...

Tänk att det bara är lördag

Har haft det löjligt bra i flera dagar. Även fast jag varit själv med kidsen onsdag-fredag så har vi haft det himla bra.
Igår tog jag lite ledigt och lämnade in ett barn på förskolan och tog dottern till Skansen med en ny bekantskap. (Som jag faktist aldrig träffat, long story :-)
Vi kom jättebra överens, barnen likaså, även om hennes barn slocknade efter två timmar. Vi fick till en stressig ponnyridning då dottern har dans vid halvtre på fredagar så jag var tvungen att stressa därifrån.
Dansen har varit lite jobbig. Dottern har inte velat dansa själv, och gråtit floder eller skrikit i panik när jag sagt att jag ska gå, så jag har som typ enda förälder fått hoppa runt och dansa med barnen. Men denna gång gick det suveränt, hon sprang in själv. Så jag kunde sitta och prata strunt med de andra mammorna, supertrevligt.
Maken kom hem sent, barnen hade typ somnat. Lilleman han precis kommit ner i varv och låg inte och asgarvade och slängde ut saker, utan nynnade Lilla snigel eller Bä, bä.
Mitt i natten går vårt larm. Det är inget litet hobbylarm vi har, utan sirener och hela skiten. RÄTT högt. Vi har flera byggnader och det har inte utlösts i vårt hus. Maken ville ju helst springa ut och hämta hagelbrakarn och leka James Bond, men jag sa att det kommer inte på fråga.
Securitas och polisen kommer rätt snabbt, men de kan inte hitta något. Vet inte riktigt varför det har satt igång. Vi har som sagt haft inbrott tre gånger, så man har ju inte alltid anledning att tro att det inte är nåt.
Idag åkte jag och dotra in till stan och gick på finaste jazzkonserten på Kulturhuset. Det var kompositören Georg Riedel som spelade Astrid Lindgrenlåtar med sin dotter på jazzvis. Dottern älskade det. Sen hade jag lovat henne pannkakor, och det hittade vi på Kulturhuset. Sen åkte vi på ett vernissage, och inte att förglömma, vi åkte tunnelbana, dotterns favorit.
Sen åkte vi och handlade lite. Prickade verkligen in så mycket bra grejor att göra. Och inte en krona har jag spenderat, förutom i mataffären, för mina föräldrar bjöd på jazzen.
På kvällen åt vi supergod hel kyckling och sen gjorde jag nån sorts lchfkladdkaka. Trodde faktist inte sörjan skulle gå att äta. Typ ägg, smör och kakao som bas.. Var tvungen att improvisera lite också, inte så förtjust i sötningsmedel, så jag hade i ruttna bananer och kokosflingor och muscavadosocker.
Smakade lite bättre än det såg ut men det var väl inte det godaste jag ätit..
Klockan är endast 20:19. Och det är lördag. En hel dag till med min familj. Life is good

torsdag 4 oktober 2012

Trodde inte jag brydde mig

..om dagisfotot.. (För det är väl höjden av ytlighet?) Men i dessa dagar av typ hundra procent digitala foton som aldrig hamnar på fotopapper så är det kul om man kan använda dessa foton som kommer utprintade och klara i bra storlekar lagom till jul.
Fick reda på i veckan att dagisfotografen skulle komma kl åtta (!) på torsdagsmorgonen..
Jag har lite problem med att få på dottern kläder som både jag och hon gillar, kamma håret är en pärs. Imorse hade jag radat upp lite kläder som hon fick välja på, varav en onepiece som jag köpt för länge sen. Först skulle hon absolut inte ha den på sig, sen när jag väl lirkat på den så är den på tok för stor men då vill hon inte ta av den.
Lilleman var inte trött igårkväll, honom får jag väcka tidigt och han är inte heller helt hundra på varför det ska stylas och fixas. Lillemans hår är helt rakt och klippt i pannlugg. Snyggt? Inte ett dugg. Så jag lägger i lite av makens hårgelé. Detta resulterar i att håret spretar ca 5-6 cm åt alla håll.. Vad gör jag då? Jo jag klipper lite här och var? Vill helst inte veta hur detta kommer se ut när jag tvättar ur gelén. Troligtvis aningen ojämt, då jag klippte i spretet och lät resten vara.
Spännande blir det i alla fall.

Saken till den hör också att vi bor rätt ensligt och har haft flera inbrott, så jag sover inte själv i vårt hus. Min make är bortrest i veckan och detta gjorde i att jag sov hos vår inneboende inatt. Och det är inte helt ultimat att packa ihop två barn sent på kvällen och sova alla tillsammans. Lilleman tyckte i och för sig att det var superkul. Han skrattade, slängde sin napp, slängde iväg sin kudde, täcket, rev upp lakanet, ja höll grym låda till 21:54.. Klättrar ur sängen är även ett av hans nya partytrick.  Jaja, I knew it was coming. Att ha en unge som sovit 12 timmar utan ett pip så länge jag kan minnas var alltså för bra för att vara sant.

Får man sova nu?

tisdag 2 oktober 2012

Så inspirerad

Kom precis hem från en fantastisk föreläsning på Världens eko som handlade om mat. Lisa Deutsch höll föredrag och det var bara så proffsigt. Bara det att man säger att man dricker svenskt kaffe och köper svenskt kött. Hade faktist inte riktigt aning om att en "svensk" ko inte överhuvudtaget ätit svenskt foder. 60% av av vår import till Sverige är djurfoder. Och att ägg oftast är från Finland om de inte är KRAVmärkta. Oftast vet man ju vad man köper i affären men restauranger och storkök köper ju det som är billigast.
Och hon berättade att ju bättre vår ekonomi blir, ju mer medvetna vi blir, så ÖKAR importen av kött.. Går inte ihop. Så nu är det ännu en anledning att köpa ekologiskt kött, eller ännu hellre direkt från bonden. Där måste bonden själv producera 80% av fodret. Hejja hejja!

Var ju i Norge häromveckan och var väldigt förvånad hur långt efter de är i matmedvetenhet. Deras matutbud är riktigt kasst. De har färgmedel i smöret!? Det finns inget ekologiskt/klimatsmart whatsoever i livsmedelaffären inte ens ekologisk mjölk. Och detta är vårt närmaste grannland, som känns ganska civiliserat. Barn och vuxna käkar smörgåsar till lunch, gärna sylt på mackan. Lite som det var när jag växte upp. O'boy och rostisar med marmelad på, vilken vardag som helst, inga konstigheter.

Sedan blev jag jätteglad över att en person i ett forum som jag tillhör bad mig läsa igenom och kommentera ett föredrag om socker som hon skulle hålla.
Jag har tänkt på att jag inte försöker verka för radikal i min blogg, skriver att jag kanske gett mina barn en kanelbulle, som om jag vore "normal". Men det sjuka är att många kanske gör detta rätt ofta, och de skriver istället när de varit duktiga och lagat köttbullar eller nåt. Jag skriver när jag "fuskat" istället, för 95% av det jag ger barnen är till hundra procent ren och felfri mat. Jag bakar allt bröd själv, kokar egen välling till lilleman, kokar bär till barnens morgonyogurt. River lite äpple eller tinar äppelmos till gröten utan att tänka. Det tar fem minuter att värma lite frysta hallon på spisen. För mig är det inte jobbigt, nånting som jag bara gör ibland. Om jag hittar lingon i affären fryser jag in eller gör rårörda lingon. Vilket gör mig så pretto att det är sjukt. Min make brukar skämta och säga att det skulle vara värre för honom att undanhålla ett McDonaldsbesök än att han skulle vara otrogen.. Skämt åsido, störd är jag, men det finns väl värre saker.antar.jag.