Så inspirerad

Kom precis hem från en fantastisk föreläsning på Världens eko som handlade om mat. Lisa Deutsch höll föredrag och det var bara så proffsigt. Bara det att man säger att man dricker svenskt kaffe och köper svenskt kött. Hade faktist inte riktigt aning om att en "svensk" ko inte överhuvudtaget ätit svenskt foder. 60% av av vår import till Sverige är djurfoder. Och att ägg oftast är från Finland om de inte är KRAVmärkta. Oftast vet man ju vad man köper i affären men restauranger och storkök köper ju det som är billigast.
Och hon berättade att ju bättre vår ekonomi blir, ju mer medvetna vi blir, så ÖKAR importen av kött.. Går inte ihop. Så nu är det ännu en anledning att köpa ekologiskt kött, eller ännu hellre direkt från bonden. Där måste bonden själv producera 80% av fodret. Hejja hejja!

Var ju i Norge häromveckan och var väldigt förvånad hur långt efter de är i matmedvetenhet. Deras matutbud är riktigt kasst. De har färgmedel i smöret!? Det finns inget ekologiskt/klimatsmart whatsoever i livsmedelaffären inte ens ekologisk mjölk. Och detta är vårt närmaste grannland, som känns ganska civiliserat. Barn och vuxna käkar smörgåsar till lunch, gärna sylt på mackan. Lite som det var när jag växte upp. O'boy och rostisar med marmelad på, vilken vardag som helst, inga konstigheter.

Sedan blev jag jätteglad över att en person i ett forum som jag tillhör bad mig läsa igenom och kommentera ett föredrag om socker som hon skulle hålla.
Jag har tänkt på att jag inte försöker verka för radikal i min blogg, skriver att jag kanske gett mina barn en kanelbulle, som om jag vore "normal". Men det sjuka är att många kanske gör detta rätt ofta, och de skriver istället när de varit duktiga och lagat köttbullar eller nåt. Jag skriver när jag "fuskat" istället, för 95% av det jag ger barnen är till hundra procent ren och felfri mat. Jag bakar allt bröd själv, kokar egen välling till lilleman, kokar bär till barnens morgonyogurt. River lite äpple eller tinar äppelmos till gröten utan att tänka. Det tar fem minuter att värma lite frysta hallon på spisen. För mig är det inte jobbigt, nånting som jag bara gör ibland. Om jag hittar lingon i affären fryser jag in eller gör rårörda lingon. Vilket gör mig så pretto att det är sjukt. Min make brukar skämta och säga att det skulle vara värre för honom att undanhålla ett McDonaldsbesök än att han skulle vara otrogen.. Skämt åsido, störd är jag, men det finns väl värre saker.antar.jag.

Dom Perignon

Känt mig lite blödig på gamla dar. Ganska förståeligt med tanke på vad som hänt. Jag har fått operera mig ungefär sex-sju gånger med narkos i mitt liv, och jag tänker mycket på vad de har tagit på kroppen. Lever väldigt hälsosamt med ren mat, stressar inte, tränar, bråkar inte (så) mycket med maken, skriker inte jättemycket åt barnen, tar mig tid för mig själv.. Men 7-8 operationer? Med allt knark som tillkommer, all smärta jag varit med om. Bilolyckor, galloperation, kejsarsnitt, en torsion där äggstocken vridit sig 2,5 varv när jag var gravid i vecka sju med dottern..
Läkaren som opererade sa att min mage såg sådär ut innifrån, kejsarsnittet hade vuxit ihop lite knasigt så min livmoder satt fast på undersidan av huden. (Fast hon sa att det är vanligt, men hur många pratar om sånt?) Glad att jag födde vanligt andra gången,
Så till vilken nytta lever jag detta renlevnadsliv? Lagar mat från grunden till barnen, skyr halvfabrikat som pesten, undviker socker och E-medel. Barnen har knappt smakat sylt till pannkakorna.

Sååå, igår öppnade jag och maken en flaska Dom Perignon, och jag gjorde chokladbollar till dottern (omän lite nyttigare än vanliga) Ögonen lyste på dottern, hon var helt salig. Tänk om nåt skulle hända henne, så har hon knappt fått uppleva lite snask. Nä, mer gott ska vi äta, kanske lite choklad, hemmagjord glass eller nåt fint bakverk nån gång ibland, det är vi faktist värda.
Vi unnar oss väldigt mycket gott som andra kanske inte orkar köpa. Jag köper hem färska bär flera gånger i veckan, eller plockar själv i trädgården. Så himla härligt att ha blåbärsbuskar, vinbärsbuskar och hallonbuskar till max i trädgården. Livet är gött.

Nu bakar jag bröd, dottern är lovad varmt nybakat bröd imorgonbitti, så jag sparade en deg med kalljäst i kylen bara för hennes skull, lilla skruttungen.

Gäster och fisk---

---luktar illa efter tre dagar. Det stämmer så galet bra, varför är det så??
Vi har haft gäster sedan i onsdagskväll. Jag vill ju gärna laga mat och fixa men dessa människor tar knappt undan tallriken efter sig. Och detta är min makes vänner. Vi passar upp som galningar.
Första dagarna var det helt okej, men nu är jag ganska glad över att de åker hem på tisdagmorgon. Bara en ynka middag kvar :-) Idag var jag dessutom borta hela dagen, vilket gav mig lite andrum.
Imorn blir det någon enkel mat.
Gjort hemmagjorda köttbullar med potatismos med rårörda lingon, bakat bröd, lagat hemmagjord pizza, ikväll körde vi stek med rostade rotfrukter och kantarellsås och lite gelé till.
Det är ju kul att laga mat, men börjat känna mig lätt utschasad, (hur det nu stavas)

Tänker inte skriva nån rubrik, går det? Har ju massor med olika saker att skriva, massor att förmedla, men ändå blir det inte av.
Jag hade tänkt mig att man skulle kunna gå till min sida och få inspiration till snabba enkla maträtter, schyssta snabba mellanmål, bidra till lite sundare livstil för små och stora.
Hade ett givande samtal med en pedagog på dagis som startat en liten "matgrupp" då det verkar vara fler än jag som har synpunkter på förskolematen. Jag sa lite skämtsamt, ja men hur svårt är det att rulla lite köttbullar och steka? -Jo, men det är ju rätt svårt då köket inte ens är utrustat med stekbord.. Ett skämt? Fast å andra sidan steker jag oftast inte min köttbullar, jag lägger dem ändå i en form och stoppar in i ugnen, då kan man göra fler på kortare tid.

Just nu lunkar livet på rätt bra. Jag har tränat en del, barnen äter bra. Eller kanske har jag taggat ner. Dottern vill just nu bara ha turkisk eller gammaldags yougurt och havrefras. Men jag antar att det är ok. Bättre än när hon käkar ett helt paket leverpastej, men den fasen kanske också kommer tillbaka.
Ett tag när dottern inte åt mutade vi med glass. Eftersom hon inte åt så bra så fick hon aldrig nån glass. Win/win. Nu äter hon bra, men får ingen glass, eftersom vi inte behöver muta. Men hon frågar heller inte om det. Vi är inte på sådana ställen där det serveras glass och konstiga saker. Fikar aldrig, är oftast hemma efter förskolan, vårt hem är ju rätt spännande var vi än är. Tomten är på 6000 kvm och det hittas nya outforskade vrår varje dag.

Dottern var inte så himla sugen på förskolan i flera veckor, men nu är hon verkligen taggad. Fick lite vägledning i att jag vi ofta missar samlingen 8:45, men nu har hon varit med hela veckan och hon tycker det är kul. Hon vaknar fortfarande rätt sent på morgonen, ofta efter åtta men i och med att de serverar frukost på förskolan så kan jag med lite lirk bli klar på typ 20-25 min på morgonen.

Vinbärsgelé

Gjorde precis min absolut första vinbärsgelé.. Vet faktist inte hur resultatet blev, smakade lite när det var varmt, smakade sött, varm och klibbigt... Vilket kunde ha kommit från vilken porrfilm som helst. Men vinbärsgelé var alltså det..

Åkte ut en tur med båten på förmiddagen. Skulle möta upp en kompis som bor i Kummelnäs. Sen messade jag en annan kompis som också bor där och vi sammanstrålade. Kidsen var lugna och glada, åt sin mat och lilleman somnade direkt efter maten i båten så vi kunde sitta kvar och fika.

Maken gnällde ännu en gång idag att han var hungrig. Denna gång ignorerade jag honom liiite för länge. Då körde han med hotet om middagen inte är klar om en halvtimme skulle han åka med dottern till donken. VILKET JÄDRA HOT!!!
Dock hade jag då himlans mysigt med min lille son. Vi plockade vinbär, smultron och blåbär tillsammans. Dottern och maken skulle ändå iväg till Arninge och leta djur i skogen. (!) Min make är aningens störd, men han tar ibland en terrängbil (det har väl alla?) och kör ut rakt ut i skogen och letar rådjur och vildsvin. Och dottern fullkomligt älskar det. Bättre än Kolmårdens safari. Men klockan var över sex och det är första dagen på dagis imorn, så för att de skulle komma hem i rimlig tid förstod jag att det nog kunde bli donken. Hon får ändå bara äta hamburgaren, helst med bara ett bröd, äppeljuice och sen äppelbitar. Inte så farligt. Hon har inte vetsakpen att det finns något annat, men jag antar att det kan ändras. Såser och chicken mc nuggets kommer jag hålla henne ifrån så länge jag bara kan.

Sonen och jag gick igång på en gammal biff borgougne som jag hittade i frysen. Lilleman bara åt och åt. Så tittade vi på Bilar på engelska, funkade finfint.
Somnade i tid gjorde de båda också, bara jag som sitter uppe fast klockan är över halvtolv.. Zzzzzzz

Regn eller ej?

Igår stod det på alla mina väderappar att det skulle vara fint väder både igår och idag. Jag bestämde mig för att vattna blommorna. Kollade verkligen noga. Åker in till stan och det blir värsting hagel och regnoväder. ALLA appar visade fortfarande strålande sol, ingen prognos på mer än 0,1 mm regn.. 

Några vänner var ute vid Utö och de höll på att blåsa bort. Vi skulle åkt ut, men kom fram till att det nog var bäst att vänta till imorn.
Så vi badade och gosade med kidsen. Provade ett thaiställe som verkligen hade uräcklig mat. Take awayutbudet i denna förort är under all kritik. Finns sushi, pizza och thai.

Dottern äter galet mycket just nu. Så förvånad. Hon är en sån periodare. Så det kan nog bli en och annan glass. Men det är hon värd. Oftast vill hon bara ha en piggelin ändå. Det är typ som ett glas saft, och det dricker hon inte ens.

Ringde och bokade 18 mån.kontroll för lilleman. Två månader försent. Skulle varit där i juni, men sköterskan blev sjuk, sen glömde jag bort det. Inte varit särskilt aktiv på bvc denna gång. Tror jag har varit där 5-6 ggr i hans liv. Räcker med badrumsvågen och att han följer klädstorlekarna. Men det ska bli kul att se vad de säger. Han är väldigt olik sin syster. Snackar som en galning. Berättar när han är hungrig, har kissat, bajsat. Säger till om han vill ha mjölk eller vatten. Cool kille helt enkelt.

Min DUKTIGA tjej!

Min make är väldigt impulsiv av sig, så nu är gräsmattan nästan färdigutgrävd och planering i full gång.
Köpte precis ett bevattningssystem som styrs med timer. Himla smart. Tom eko, eftersom man inte står och strövattnar utan den vattnar på kvällen.

Gjorde några galet goda halvnyttiga muffins ikväll. Blandade lite av det jag hade hemma.
Dottern äter som bara den, men feedermamman kan inte låta bli att maxa protein och fettet i vad jag än gör. Idag åt hon nästan en hel förpackning salmalax, två ägg, några glas mjölk och en del pasta till middag.

Här är receptet på muffinsen:

1,5 del all bran flakes
1dl filmjölk
1/2 dl havregryn
1/3 physsylumfrön
1 tsk bakpulver
100 gr smält smör
3 ägg
1,5 dl socker
1/2 tsk krossad vanilj
1 dl kokosflingor
2-3 dl röda vinbär

Blanda ihop allt utom ägg och socker, det vispade jag poröst för sig.
Hade dem i ugnen ca 15 min på 190 grados!
Klart!

Laddat för en vecka med båten. Handlade massa god mat. Dock försöker vi dra ner lite på kolhydraterna, kött, fisk och rödvin får det bli!
Hade ett långt snack med dottern om hur man uppför sig i mataffären och sa att hon får inte följa med om det blir som dagen innan. Mamma vill inte bli arg på Nenna. En skamsen treåring lovade att inte ligga på golvet och skrika och inte tjata om gröööön glass. Och se, det funkade. Hon ville ha lite äppeljuice och Skyryogurt och det kunde jag gå med på. Stackarn hade redan fått gå runt på Plantagen precis innan.
Min DUKTIGA goa tjej <3 Tror knappast hon får prestationsångest över att jag sa att hon var en duktig tjej med mamma i affären

Kör ett till inlägg då..

Precis haft goda vänner på middag och allt blev verkligen perfekt. Igår var allt lite kaosigt, maten blev god och så, men jag kände att jag mest sprang runt och fixade, hann knappt sitta ned en minut.
Ikväll förberedde jag mig grundligt, men var fasen knappt utanför dörren en minut. Barnen sprang fram och tillbaka mellan mig och maken, en himla ruljans var det. Vi rökte en stor köttbit i vår rök i fem-sex timmar och det blev sjuuuukt gott. Gjorde egen bearnaisesås som självklart skar sig. Men nu vet jag hur man ska göra, så det blev gott ändå. Dottern körde i sig ett gäng av min egna potatis och bea. Skönt att hon åt. Lite konstig har hon blivit, från att ha varit svårlagd och inte somnat förrän runt 22 i månader har hon nu börjat bli trött och gnällig och vill sova redan vid åtta. Vi är ju vana vid att få sova till 8-8:30, så har ingen som helst tanke på att rucka på detta. Men hittills har hon fortfarande sovit länge på morgonen. Hoppas det håller i sig.

Satt precis i soffan och tänkte en del, hur vissa får gråtiga barn, icke sovande barn, hungriga barn, icke hungriga barn, sjuka barn. Det finns ingen som helst logik. Och hur man tacklar det.
Det går inte en dag utan att jag känner en enorm tacksamhet över min lilla familj. Jag och maken försökte att bli gravida i nästan två år. Förväntningarna var skyhöga. Och denna lilla varelse har definitvt inte gjort mig besviken. Hon är så klok, tänker noga och gör riktigt coola observationer. Hon har varit rätt sen med att prata, men nu har det verkligen släppt och man känner att hon tänkt igenom saker hon frågar och hon gör roliga observationer på livet. När hon var fem-sex månader åkte vi till Jordanien och åkte buss genom halva landet. För att inte tala om vår sydamerikatripp när hon var åtta månader. Folk tyckte vi var lite galna. Men vi var i vår lyckliga bubbla, inget bet på oss. Men sen tror jag att det har med att göra att vi varit lyckliga är att vi alltid har fått sova. Nåja nästan, dottern hade några månader av nån sorts nattskräck, men det är snart två år sedan, så det är förlåtet. Man blir inte människa om man inte får sova, det är vidrigt.
Ser hur mina små utvecklas till små individer, som lyssnar rätt bra på vad jag säger och inte ställer till några scener på Ica. Att handla med dottern är bland det bästa mor och dottertid jag har på vardagskvällar. Hon älskar det, plockar med saker, hjälper till att lägga upp det på bandet. Jag har aldrig köpt något "extra" till henne när vi handlar, jag tror det kanske gör att hon aldrig tjatar om något i affären, vilket är otroligt skönt. Jag känner aldrig att det är för jobbigt. Jag har möjlighet att vara hemma rätt mycket med mina barn, och det kan i sig vara rätt påfrestande, men för tillfället är allt precis som jag vill ha det, det känns rätt befriande.

Nu laddar jag för att åka ut med båten en tur till. Maken tjatar om att vi måste ha en större båt för jämnan, HONOM har jag lite åsikter om sädär lite i mitten på semestern när man levt på åtta kvadrat och alla sover på varandra. Motorbåt i sig är så icke ekologiskt man kan komma. Och till råga på detta en plastbåt. Knappt så jag vågar skriva det. Känner mig redan som en hycklare, så börjar han prata om nåt ännu värre. Segelbåt borde vara nästa steg om något.

Jag är värdelös..

...på att skriva här.
Men jag njuter så av sommaren, skärgården, att maken är ledig ca tre veckor till och att galet mycket hallon kommit på våra hallonbuskar.
Vi åker fram och tillbaka med båten lite hursom denna sommar. Är ute ca 5-6 dagar i sträck, sen hemåt, ladda batterierna, packa om lite. Laga mat på båten är lite speciellt. Det blir rätt samma lika.. Pasta/couscous/potatis med kött/kyckling, typ. Fransk dressing med en jäkla massa fransk senap gör jag numer i sömnen.
Hade ett gäng grannar på middag igår. Gjorde supergoda pizzor som verkligen uppskattades. Sen blandade vi till ett gäng olika drinkar för att testa vad folk gillade. Fläder, rabarbersaft, mynta, rom och citron var basen. Blev riktigt gott.
Ikväll är det middagsbjudning igen och jag mitt lilla tråko har hängt i köket hela dagen. Nu blir det hemrökt kött, egenodlad potatis med egen ruccola, blåbärspaj med egenplockade blåbär. Sen ska jag göra lite glass. Men det kan jag göra när gästerna kommit.
Dottern och mat har jag gett upp lite. Jag får lita på att hon äter när hon är hungrig. Lever på pasta, mozzarella, kalkonskinka, äpplen och gammaldags mjölk. Sen har hon även börjat gilla paki, (paprika) så det får hon en del. Mycket svårt att hitta ekologisk ute i skärgården, den är galet besprutad.
Gjorde en deal med henne att om hon äter upp maten får hon glass. Kan tala om att hon fått två ynka glassar på hela sommaren. Men hon är helt införstådd vad som gäller i alla fall. Tittar på glassboxen och säger Nenna inte äte upp maten... Hemsk mamma man är. Lilleman å andra sidan skulle kunna få hur många glassar som helst, för han slickar tallriken och ber gärna om mer. Men han får ingen glass överhuvudtaget, då skulle han säkert se ut som en boll!

Har äntligen fått min lilla beautybox från Peachy picks. Himla skoj. Den var väl inte den mest upphetsande upplevelsen, men jag köper vad jag kan ekologiskt, och då är det bra att kunna prova lite produkter innan man köper en stor.

Man ska inte klaga

Solen har skinit en del förr veckan och idag. Man ska inte klaga, men jag gillar verkligen när det är mulet. Ogillar alla larmrapporter om den skadliga solen, ogillar alla debatter om kemiska gifter i solkräm. Då passar mulet mig rätt bra.

Idag var buden många. Min kompis som varit här sedan förra torsdagen och jag "ville hitta på nåt". Vi har varit på landet, hängt med min dotters gudmor en hel dag grillat, plockat smultron, åkt båt, ridit, gjort flädersaft, gjort massor helt enkelt, så det var väl mer vi som ville åka nånstans. Men det slutade med vår badplats fem minuter bort. Dotterns bästa kompis kom också dit, jag gjorde pannkakor med kokos, grädde och extra ägg i, så de stod sig. Mysigt var det.
Dagen innan följde min kompis och hennes son med mig och Sienna för att rida. Vi tajmade det riktigt bra, så hennes son sov under hela tiden vi var där, så medans jag var ute och red, hängde hon med dottern som fick rida, klappa, borsta och pyssla med en annan häst. Dottern var helt salig.
När jag var ute och red mötte jag en gigantisk älg. Det var mäktigt.

Nu har min kompis åkt och efter att ha hängt med henne och haft dotterns gudmor här som sov över känns det bra tomt. Barnen somnade i rimlig tid också.. Mannen slötittar på nån Walander-skit-film..Vad ska jag göra? Vi har inget särskilt inplanerat på hela veckan. Jag ska göra lite ytliga saker som naglar, fotbehandling med svägerskan men det brukar ju ordna sig.

Igår gjorde jag klart hur mycket flädersaft som helst som jag frös in. Nu har jag precis laddat upp en 15-literskastrull med rabarbersaft, men det tar lite tid, den ska ligga och dra i tre dagar.

Funderar på att dra ut med båten en längre sväng till helgen, denna gång med lite mer planering, en rutt bestämd och bättre mathandling. Japp, då säger vi så :-)

Nä men om man skulle ta och skriva lite...

Bara för att man hänger i skärgården behöver man ju inte sluta skriva, men så verkar det ha blivit.
Den här bloggen kanske inte blev riktigt vad jag hade tänkt mig, det händer så mycket på en dag, mina val av mat och små saker jag gör för naturen, men när jag väl sitter här och ska skriva, så handlar det ändå mest om barnen.
Kort om veckan. Hängde med en annan barnfamilj i tre dagar på Sandhamn och hade det hör och häpna riktigt bra. De är lite slit och slängaktiga, stoppar våtservetter i toan, häller i ungarna 7-8 tetravällingar om dygnet per barn, (billigt) men det funkade ändå bra. Barnen är i samma ålder och leker himla bra, och det bästa var att jag åkte ett dygn innan med dottern så jag inte behövde springa alltför mycket efter två barn. Ett barn är inget barn. Jag och dottern bondade, sov tillsammans i en 80 säng. Mannen i deras familj tycker om att laga mat, så vi stod en del i köket, han gjorde Janssons, vi grillade och jag bakade kanelbullar och bröd när vädret var som värst.
Sen kom maken och vi stannade en dag till innan vi drog ut i skärgården och hittade ett bra ställe som vi stannade på till igår. Enda problemet var att vi hittade himla massa trevliga människor där som hade barn, så vi blev påbjudna på en båt och började dricka gin och tonic. (Jag hade innan försökt lägga sonen i nästan två timmar, för han tycker det är halvroligt att ligga bredvid en och sova, så de tyckte väl synd om oss)
Sen tackade vi för oss och skulle hem och då kommer en grek och häller i min man tre drickglas med mörk rökig whiskey. Sen var det tack och adjö för maken... Vi skulle åka hem tidigt nästa morgon, men han kunde knappt lyfta på huvudet. Halvroligt med aktiva barn och dunderbakis make. Det enda jag kunde tänka på var att han owes me one så att säga, så på det sättet var det värt det, hehe. Vi väntade ett par timmar, sen lånade vi en alkomätare av grannbåten. 0,36 i promille... Då var jag tvungen att köra hem båten. Jag körde rätt mycket båt när jag var yngre, men sen kom barnen och jag hamnade i kvinnofällan med amning och hela den biten, så jag har knappt kört. Det var lite nervigt, speciellt som hela familjen låg däckade i fören.. Men det gick bra.

En av mina bästa kompisar kommer hit från Malmö ikväll. Storhandlade som en galning, så jag slipper tänka på det. Hittade ekologisk jäst. Har tänkt på att det borde finnas, och så gör det det!!

Sedan har jag äntligen fått börja prenumerera på Peachy picks.
Det är en fiffig liten beauty box med ekologiska provprodukter. Jag köper en del ekologiska krämer och annat, och detta är ju verkligen ett bra sätt att kunna testa nya eller hitta produkter utan att behöva köpa en stor tub. Har inte fått den än, men har grymma förväntningar. Förra måndens grejor var nästan bara märken jag kände igen, men jag har ju inte alla saker hemma samtidigt. Kommer passa perfekt när man är ute på båten också, lovely!

Dottern är inne i en äta-som-en-mus-period. Lite jobbigt. "Det finns inga barn i Sverige som svälter" är ju en vanlig kommentar, men såklart jag skulle kunna pumpa henne med glass, korv, yougurt, mackor och sötade flingor, men eftersom jag inte köper hem sånt är det liksom tough shit. Hon borde rimligtvis vid tre års ålder kunna äta när hon är hungrig. Ibland får jag i henne mina specialpannkakor, kokt ägg, gammaldags mjölk, pasta med extra smör. Hallon fanns det inte drivvis av på sjön, men hon har redan ätit två askar sen vi kom hem igår. Idag är jag själv med lilleman och jag har en aning om att maken som skulle göra lite ärenden kommer ha köpt pizza till dottern. I alla fall nästan mat.

Mamma, jag vill ha ussssi

När dottern säger "rätt" saker är jag väldigt svag för hennes vilja.
Nu ville hon så gärna ha sushi, och det är lite dåligt på fiskfronten för henne just nu, speciellt fet fisk, så såklart hon ska få ussi. Nu är hon inne bara på laxbitar, så vi beställde en familjesushi till oss, sen en femtonbitars sashimi med lax till henne. Första tio bitarna slukar hon, lilla galningen. Sen tog det tvärstopp och hon gick över på laxrullar.. Lilleman som alltid äter allt äter rätt bra i vanliga fall känns lite skeptisk, verkar tycka konsistensen är rätt skum. Men då blev det mer över till oss, hehe

La dolce vita

Har det himla bra. Solen har skinit nästan hela dagen. Maken "jobbade" hemifrån så vi fick en dag tillsammans och kunde komma i kapp med massa papperssortering och fixa bankgrejor för företaget. En trevlig lunch hann vi med också.

Hämtade småtrollen tidigt, så vi kunde hänga i trädgården i det fina vädret. Fick sex hallonlängor rensade. Aj vad jag har bränt mig på brännässlor och fastnat i tistlar. Invasion av bin var det också, surrade runt hela huvudet. Jag har hört att bin är väldigt känsliga för miljöförstörning och bekämpningsmedel, och att hela biodlingar bara dött ut oförklarligt. Men detta verkar inte stämma här, tackolov. Galet mycket hallon ser det ut att bli. Plantorna riktigt bångnar. Can't wait. Barnen fullkomligt ÄLSKAR hallon. En fästing kröp runt på mig, så det var väl ett litet minus med dagen. Blir till att kontrollera varje cm av barnen varje kväll nu.

Igår var vi bortbjudna till grannen och de lyxade till det med att öppna en Magnum champagneflaska. Slank även ner ett och annat glas rosé, så lite huvudvärk har jag faktist haft.

Imorgon bär det av med båten till landet för trevligt midsommarfirande med min familj.
Några vänner till min man kommer också med, men för att det inte ska bli nåt matgnäll från min sida så ska jag få handla. De får ta med sig dricka istället.

Saving it for a rainy day

Idag var en typisk fixardag.
Gick och la oss rätt tidigt i gårkväll, men av någon konstig anledning vaknade lilleman vid fem och gnällde. Tog över honom till vår säng, men han är lika ovan vid det som vi, snodde runt och höll en gång på att trilla ur sängen, så jag lyfte tillbaka honom vid sex, och då somnade han om till nio. Lovely!
Regnet strilar, man läser lite saga, tittar på Nicke nyfiken, bakar,, och-- hör och häpna, gör en lista över vad som ska göras i hemmet. Vi är rätt dåliga på fredagsmys, men det är kanske för att vi myser för jämnan, behöver inte vara en speciell dag.
Listan är just nu sortera kläder i barnens rum, sätta upp en lampa (efter typ två år), lägga undan ytterligare kläder till svägerskans bebis som kommer i höst, rensa i köket, ta hand om plast och pappersåtervinningen. Vattna blommorna kunde vi glatt skippa.
Barnens regnkläder glömdes på förskolan, men i det här vädret kanske man skulle damma av de fodrade regnkläderna :-)
Dottern fick lite utbrott av vårt fixande och städande, så vi bestämde oss för att hitta på en aktivitet.
Precis när vi sagt till dottern att vi skulle till Naturhistoriska muséet klarnade det såklart upp, men vi åkte dit ändå. Hade en supernajs eftermiddag. Barnen kutade runt och röjde järnet.

Dagisavslutning

Efter tråkiga möten med banken och revisorer och strilande spöregn var det då dags för dagisavslutning. Hade satt på mig stövlar eftersom det precis hade regnat rätt kraftigt, men när vi kommer fram spricker solen upp och det blir kanonvarmt.
Förskolan tar barnen till stallet flera gånger i veckan så tre hästar hade kommit på "besök" mitt inne på gården, och alla barn som ville fick rida. Lilleman var bra paff när han satt där. Dottern visste tom vad hästen hette.
Sen var det full pic-nic, folk grillade och ett band spelade livemusik. Väldigt spännande och barnen stormtrivdes. Jag hade förvärmt kyckling som vi grillade och fixade till en ceasarsallad med hemmagjorda krutonger. MUMS. Till barnen hade jag gjort pannkakor med fiberhusk och kokosflingor i. Sen hade jag poppat popcorn (riktiga på spisen såklart)  igår, så det blev bra snacks. Äppeljuice till det. Alla var nöjda och glada.
Sen sjöng barnen och det var så gulligt alltihopa. Finaste tiden är väl nu när man slipper läxor, kärleksproblem, fulla, stökiga, svärande odrägliga barn som tycker att man bah är så piiiinsam. (Sådär positivt kändes det..) Vi har haft ganska enkla och lätta barn, och som man säger, små barn, små problem.
Dagen avslutades med ett fulländat pottbesök. Tänk att min lille pojke blivit så stor. Och jag vet att det är omtvistat, men jag bryr mig inte, jag klappade händerna och sa det förbjudna orden, åh min gulle, du är sååååå DUKTIG. Jag är inte särskilt orolig att han ska börja överprestera, vill bara att han ska göra det igen och tycka det är kul. Min svärmor var den duktiga flickan när hon var liten. Tog hand om småsyskonen, var duktig i skolan, perfekt på allt. Men inte fasen var det nån som någonsin sa ett uppskattande ord eller sa att hon var duktig. Det skulle hon definitivt ha uppskattat.

Inte så eko

Haft några icke eko dagar. Gjort vad jag har kunnat men en lyxig ekoresa till Champagne i Reim's kunde det nog aldrig bli eko. Druckit en himla massa champagne, ätit gott och druckit en jädra massa flaskvatten mot min vilja. I hate it. Alltså att tänka på alla dessa flaskor som definitivt inte återvinns är tragiskt. Och att man kör Peligrino i Frankrike. Konstigt. Champagne är ju i alla fall närproducerat när man är där ;-)
Kom hem med aningens sur och uppsvullen mage av skumpa och vitt bröd. Nu ska jag försöka bli lite nyttig.
Matlådan hade kommit och i kväll blev det fullkornspasta med broccoli, paprika och hummersås med lite toppade dillmarinerade räkor. Riktigt mumsigt.
Vill egentligen inte berätta vad dottern åt, men är väl bara människa. Kokade pasta, hon hade smakat på såsen och godkänt den. När jag ska hämta smör följer dottern efter och där i kylen finns ett paket blodpudding. (Så går det när man är borta i fem dagar) Detta ser hon och detta SKA hon ha. Och jag får inte värma den, utan hon äter två skivor kall blodpudding utan något till. Bläääää.
Sen åt hon glatt pasta med hummersåsen. Konstiga unge.

Trodde jag höll på att tappa greppet

Mat i alla dess former är som ni alla märkt väldigt viktigt för mig. Genvägar och snabbmatsbeslut är även om de kan vara snabba alltid övervägda och planerade även om det inte kan verka så. Jag gillar inte burkmat, men i jämförelse med andra saker kan jag helt plötsligt tycka att det är ok. Dottern fick inte så mycket burkmat som liten och detta är något speciellt för henne. Så i går när dottern ville ha en burk ekologisk kall laxlasagne (blääää) så var det helt okej. (Det är ju inte så att hon bad om rostmackor och O'boy.) Men ändå känner jag att vårens långhelger med mycket folk som kommer förbi på frukost/lunch/middag/fika och alla mottagningar och saker vi är bjudna på förstör våra rutiner en aning. När dottern var spädbarn pratade bvc, mammagrupper så väldans om rutiner. Mat, sova, leka. Detta för mig var helt oviktigt. Om barnen sov från 22-05 sen åt lite och vaknade vid nio, så var det kanske inte en rutin som Anna Wahlgren hade gillat, men den funkade för oss. Hela familjen var utsövd, inga sura miner. Jag har aldrig gillat att gå upp på natten, så inga barn har fått något att äta på natten. Börjar man aldrig vet de ju inte att det går att få. När dottern var åtta månader åkte vi ju utomlands och dottern vägrade ta flaska, så på ett hotellrum utan ens kyl ibland fanns ingen mat efter att vi gått och lagt oss. Smart värre. Men nu har jag och maken börjat prata om att skapa lite rutiner. Att dottern äter ägg, leverpastej, mozzarella, hallon, äpplen, mjölk och fil med musli är ok mat på vår barstol i köket kanske är ok för vissa, men nu börjar snart "operation sitta vid matbordet och äta middag tillsammans". Såsom vi gjorde förr. Så fort vi äter i grupp äter dottern klockrent, sitter man själv med henne inte lika bra. Faktum är att jag började skriva på detta i fredags, och det har redan blivit bättre. Så fortsättning följer!

Jobbat hårt

Jag har haft den fördelen i mitt liv att jag med ärvt kapital har kunnat starta bolag, investerat i olika företag som jag är mer eller mindre aktiv i. Jag vill inte vara för personlig men min familj sålde vårt familjeföretag, som sedan resulterade i ett bolag som vi gemensamt äger och förvaltar och även det privata.
Så jag har kunnat vara föräldrarledig så länge som jag önskat, även om jag fått ta till barnvakt när jag behövt ta möten eller fixa med bokföring. Lilleman fick börja på dagis vid 13 månader men det har bara varit tre dagar i veckan. På så sätt får jag fortfarande vara hemma med honom och jag går inte här hemma och såsar till mig helt heller. Kommer försöka arbeta 3-4 dagar i veckan i höst också, så att jag kan vara hemma med barnen separat en dag var i veckan. Att vara med ett barn är galet stor skillnad på att vara hemma med två. Ärenden och fix blir bara roligt. Det är kvalité att kunna umgås med en i taget, eftermiddag och kvällar är vi allihopa, det r kul det med, men på ett helt annat sätt.
Denna tid i maj har varit ganska hektisk med bolagsstämmor och dylikt och i veckan träffade jag knappt barnen. Vi hade även en konferens här hemma och då måste ju pretto-jag såklart laga all mat till 14 personer från grunden. (Men jag får ju faktist betalt)
Sov på hotell själv för första gången som jag kan minnas. Grand Hotel Saltsjöbaden. Vilket skämt. Denna pampiga byggnad som är så vacker på utsidan var allt annat än vacker på insidan. Hotellet är nedgånget, rummen på gränsen till sunkiga, det fanns inte ens tvål, bäddningen tafflig, luktade unket. Konferensrummet såg ut som en gammal skolsal från 50-talet. Jag bodde där på min bröllopsnatt, men då kom vi med helikopter och jag antar att vi fick ett finare rum. Plus att det var sent och vi hade en brunch nästa dag, så vi sov bara och åkte tidigt nästa dag.
Vi åt en trevlig middag med styrelsen, sen skulle vi sova och sitta i möten dagen efter. Försökte sova allt vad jag kunde, men det var så ensamt och jag saknade mina snusbarn. En kompis sa njut allt vad du kan. Det blev mitt mantra från 23-03. Hur lätt är det? Tror jag somnade efter tre. Sen var jag orolig att jag skulle försova mig. Typ aldrig ställt alarmet och telefonens batteri visade 5%, så jag beställde väckning från hotellet också. Vaknade kl 7 av mig själv.
Sen möten från 8 till 18. Men det var så roliga och intensiva ämnen som vi behandlade att jag inte var trött en endaste sekund på hela dagen. Sen åkte jag via stan och hämtade upp min dotter som varit med mormor och det var kärt återseende. Dottern kände sig grymt stor då hon fick sitta på vanlig bilkudde i taxin. Detta var vad jag fick när jag beställde bilbarnstol av Nackataxi. När vi kom till stan och skulle åka norrut visste han inte var Valhallavägen låg. Humor.

Kalasat hela helgen

Varit lite dålig på att skriva. Torsdagen var galet mycket jobb, var inte hemma förrän runt 22. Ett styrelsemöte med USA som aldrig tog slut.
Som jag redan skrivit gick jag i fredags på after work med en kompis och drack en himla massa rosé. Det var trevligt. Maken tog barnen till donken. Morr. Fast jag vet ju att de bara dricker äppeljuice och äter äppelbitar, och ballongerna är det enda dottern förknippar med det välbekanta M:et.
Lördagen var lugn,  kvällen tog vi med oss lite mat till grannen och satt där och tittade på mello. Shit vilken dynga. Ryska tanterna var ju lite gulliga och den tyska killen var ju så söt att jag kunde tagit med honom hem på stubben. Sent blev det.

Imorse svullade vi på med bananpannkakor med rabarberkompott. Yummmie! Hade i linfrö, dinkelmjöl, extra ägg, physsyliumfrö, gammaldags mjölk, så de var rätt matiga.
Sen var vi på två kalas. Det ena var en barbeque ute i en park, hur mycket grillat som helst, grymt gott. Och sen hade mamman gjort de sötaste cake popsen jag sett. Det ska jag försöka göra nån gång.
Nästa kalas var totalt crazy. Hoppborg, sjukt mycket bullar, delicatobollar, tårta, dammsugare, kakor, smågodis, Festis så det hade räckt till hela kvarteret. Som tur var var kidsen mätta. De hade en pinata full med godispåsar, och den fick faktist dottern, men det var mest småkrafs i den, så det gick väl an. Av allt på hela kakbordet bad hon om mjölk. Sen ville hon såklart inte ha korv utan bara korvbröd. Orkade inte laga någon mat. Dotterns middagen ikväll blev två kokta ägg lite mozzarella och äppelmust.

Dessa dagar av lycka

Skulle träffa en kompis med våra stora barn och maken skulle jobba hemifrån och ha lilleman på förmiddagen. Men sen kom vi på att det kanske är roligare att göra något tillsammans alla fyra, så vi bjöd hem dem på brunch hos oss. Hade fixat surdegsbröd och massa gott pålägg, gjort riktiga amerikanska pannkakor med vetemjöl, egen sylt, bacon, äggröra, äppelmust. Sjuuukt gott och trevligt.
Sen stannade min kompis resten av dagen och jag fick rensat bland hallonen och man kan numera se våra rododendron.
Sen träffade jag en kompis för after work i Kristineberg på ett nytt ställe vid vattnet. Himla fint, slutade med att vi efter typ tre glas vin åkte hem till henne och drack två flaskor vin till. Så det känns lite i huvudet just nu.
Maken skulle egentligen vara borta hela dagen men jag avstyrde det och fick sova till tio.
Nu ska jag göra rabarberkräm. Härliga lördag!